Авторскую кухню возглавляет шеф-повар Матисс Александровс — выпускник Michelin-среды, выстроивший меню на основе итальянской и французской гастрономии.

В меню — пицца из дровяной печи, паста, мясные блюда, авторские закуски и десерты. Отдельное направление — морепродукты: устрицы, осьминог, гребешки, крабы и рыба, которую достают из аквариума прямо на глазах у гостей. Embassy делает ставку на стабильный сервис, выверенную кухню и точную подачу.

Локация: Бишкек, улица Айтматова 299/4, ЖК «Фрунзе»