Плов, шурпа и манты: узбекская кухня в Мекке
Ресторан в Мекке знакомит гостей с настоящей узбекской кухней – от плова и шурпы до ароматных лепешек.
Плов-гастрономическое сердце Узбекистана
Утренний свадебный плов в Узбекистане — больше чем блюдо. Это первый ритуал нового дня, встреченный в лучах восходящего солнца, и повод собрать за одним столом тех, кто разделяет радость момента. Но и в обычное утро плов остаётся вкусом дома, традицией, которая объединяет поколения. В стране, где у каждого региона свой рецепт, плов становится путешествием — через ароматы, техники и истории, которые объясняет эксперт Евгений Скляревский.
Семь историй, рассказанных через вкус: фестиваль плова в ресторанах Lali
Плов — это не просто блюдо, а история, рассказанная через аромат специй и тепло очага. В ресторанах Lali начинается большой кулинарный тур по Узбекистану, где каждая тарелка хранит легенду.
Что почитать в осеннем номере Travel + Leisure Central Asia
Читайте новый осенний номер Travel + Leisure Central Asia — вдохновляйтесь, открывайте и планируйте свои путешествия по-новому.